纽芬兰犬是一种性情甜蜜的狗，即不笨拙，也没有坏脾气。他是一个深情的伴侣。纽芬兰犬是一种多用途的狗，在家里，在陆地上或在水里，他被设计成有工作能力并有天生的救命能力。纽芬兰犬拥有夸张的、沉重的被毛，非常和谐，身躯深，骨骼沉重，肌肉发达且非常结实。一条好的纽芬兰犬会高贵地、自豪地昂着头。
这种犬是作为工作犬种列入标准的，在陆地和水上都能工作。有很多关于勇敢的纽芬兰犬从水中救人的故事，即将因沉船落水的人救上岸。另外，纽芬兰犬还帮助渔民们拖网和做其他的工作。尽管纽芬兰犬在水中表现得如此出色，但在纽共兰和拉布拉多，它是真正的工作犬，用做拉车和驮运货物
纽芬兰犬体形必须很大，才能将一个落水的人驮到岸上，而且必须有强健后肢和很大的肺活量，这样它才能游很远的距离，它还必须有很厚的被毛抵御冰冷的海水，总而言之，它必须强壮。肌肉丰满，健全才能完成任务，而这些任务使它声名远播，但重要的是，纽芬兰犬必须聪明和忠诚。
在纽芬兰，纽芬兰犬可以作为工作犬 ，也可以作为伴侣犬，守卫犬。它独特的性情特别为人所称道，它巨大的体形和力量使它成为非常好的守卫犬，它温顺的个性又是个很好的伴侣，它是孩子们的守护神和玩伴。而且，它不易被伤害，很善于保护自己。再没有比英国纽斯坦德修道院的拜伦纪念碑上的著名碑文对纽芬兰犬的个性更好的描述了。
