腊肠犬(Dachshund)是一种短腿，长身的猎犬。其名源于德国，原意"獾狗"。此品种被发展为嗅猎，追踪，及捕杀獾类及其他穴居的动物.有意思的是，虽然"Dachshund"是一个德语单词，但是它在德国并不常用，德国人通常叫它Dackel或Teckel。原产于德国，现遍及各地。腊肠犬在所有狗种中是比较好养的。因为腊肠犬的天性独立自主，所以照顾起来很容易，主人下达的指令也都会迅速理解遵从。
古埃及寺院里壁画上，有此类身长脚短物的画像;墨西哥、希腊、秘鲁、中国大陆上都可发现类似腊肠犬的石雕模型及粘土制品。从德国古代罗马人居住的遗迹上挖掘类似腊肠犬的遗体化石判断，认为此犬为杜唐产的纯种犬。
在古老的埃及法老寝墓中，首先发现雕刻着身体长、四肢短的犬只形象，后经证实其为德国腊肠狗之原始祖先，由此可见此犬种存在的历史，已有数千年以上的时间了。腊肠犬这一犬种自中世纪以来就很有名。根据“Bracken (狩猎)”记载，有些犬种经过不断的繁殖后就变得特别适于在地下狩猎。挑选对象主要是那些短腿的犬，腊肠犬赢得了承认，作为猎犬中最有用途的、猎犬品种。这一犬种具有卓越的地面上猎捕的能力，在寻找猎物的同时，能够搜索、追踪受伤的猎物。最早于1888年成立的名为“德国Teckel俱乐部”对腊肠犬的饲养作出了描述。几十年来，饲养的腊肠犬有三种版型(标准型、迷你型、兔型)，这些腊肠犬有三种不同的被毛(短毛、刚毛、长毛)。
